想开阿水大杯茶加盟店，这些 “数据” 你必须关注！

     阿水大杯茶，摒弃了传统饮品添加香精等不利于健康的制作，坚持选用最好的原材料，成功突破了传统饮品市场品质低劣，

　　口味同质化严重的难题，紧跟时尚潮流并引导健康茶饮概念。所以奶茶加盟的经营者每天必须关注以下几个数据。

1.收入

　　每日销量收入的高低，决定了奶茶加盟店每日收入效益的好坏，决定了全年收入的积累状况。

　　饮品店老板必须重视每日收入的数据，抓好每天收入的完成，才能确保全年任务的到位。

　2.现金流量

　　每日进店率，每客平均消费水平的高低等，决定了奶茶加盟店现金流量的高低。饮品店老板一定要牢牢盯住每日现金入账情况，做到颗粒归仓，做到“储银于仓，心中不慌”。

　3.成本支出

　　在抓好增收创收的同时，一定要有严格的成本意识，“节约一分钱就是百分之百的利润”意识。

　　要清楚的知道每日经营成本是多少，每日人事费用支出、水电气能耗支出、固定资产折旧支出、每日正常经营费用支出、管理费用支出、营销费用支出等成本支出情况。

　　以做好成本支出管理工作，成本费用控制工作，降低经营成本。向管理要效益，要利润，并争取更大的利润空间。

　4.当日利润

　　在抓经营创收过程中，一定要紧紧抓住每日收入与利润指标的完成。利润指标——每日完成好了，每月完成了，每季达标了，才能确保每年利润指标的完成。

　在经营管理工作中，一定要牢牢抓住这条生命线，向管理服务，市场营销，成本控制要效益要利润。